Recetas de carnes y aves en Thermomix
¿Eres de carne? No te pierdas esta colección con sencillas y originales recetas para sacar el máximo sabor de tu ingrediente favorito. Seguro que el olor de la carne o del pollo al horno atrae rápidamente a toda la familia a la mesa. Prepara estas deliciosas recetas y ¡no será tarea fácil elegir la más sabrosa!
Untuosos, sabrosos y calentitos. Así son los estofados. Muy fáciles de hacer, con muy pocos pasos e ingredientes. Pruébalos, te gustarán todos.
Recetas con pollo en Thermomix
Versátil, económico y fácil de encontrar. El pollo es uno de los ingredientes principales de nuestra cocina diaria, gusta a todos y soluciona comidas y cenas para todas las edades.
¿Quién puede resistirse a unas buenas alitas de pollo? Picantes, crujientes o con tomate están para chuparse los dedos.
Recetas con carne de cerdo en Thermomix
¿Te encanta la carne? Disfruta de estas deliciosas recetas como estofados y otros platos de cuchara, hamburguesas, asados, brochetas… Aquí tienes un montón de ideas para el día a día, comidas de fin de semana o para llevar.
Y dos trucos para que aproveches al máximo tu Thermomix para cocinar carne:
¿Cómo hacer la mejor carne picada casera?:
Para hacer carne picada fresca sigue estos sencillos pasos:
1.- Puedes congelar cualquier tipo de carne (ternera, cerdo, cordero, pavo o pollo) sin nervios ni partes duras en trozos de aproximadamente 3 cm de grosor, dispuesta en una sola capa, durante aprox. 30-40 minutos.
2.- Pasado ese tiempo, pon la carne semi-congelada en el vaso en trozos y programa 10-15 seg/vel 6. Puedes utilizarla para hacer pasteles de carne, hamburguesas, albóndigas, salsa boloñesa o pastel de carne.
Cómo hacer una fantástica carne deshilachada paso a paso:
Para deshilachar carne, pon la carne que más te guste cocida y deshuesada, sin aderezos en el vaso y tritura 4-5 seg/vel 4. Conseguirás un resultado excelente para preparar tacos, quiches, croquetas o pastelillos de carne.
Es un recurso fabuloso para dar salida a carne que ha quedado de elaboraciones previas.