Mug cake de chocolate con Thermomix
¿Tienes microondas además de tu Thermomix? Estupendo, ya puedes disfrutar de este delicioso bizcocho de chocolate en taza o mug cake sin necesidad de encender el horno.
Un consejo: no llenes la taza hasta arriba de masa porque al subir se saldrá todo.
Ingredientes del mug cake de chocolate
- 2 yemas de huevo
- 80 gr de leche
- 60 gr de aceite de girasol
- 20 gr de cacao puro en polvo
- 60 gr de azúcar
- 100 gr de harina de repostería
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 1 cucharadita de azúcar glas
Preparación de la receta con Thermomix
- Pon en el vaso las yemas y bate 10 seg/vel 3.
- Añade la leche, el aceite, el cacao puro y el azúcar y mezcla 15 seg/vel 3.
- Agrega la harina y la levadura y mezcla 10 seg/vel 3. Con la espátula, baja la mezcla hacia el fondo del vaso y mezcla 10 seg/vel 4. Reparte el contenido del vaso en 2 tazones (tipo mug).
- Pon los tazones en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia, espolvorea con azúcar glas y sirve.
¡Listo!
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