Muslos de pollo con salsa de ajillo - receta con thermomix

Ingredientes de los muslos de pollo con salsa de ajillo

• 6 dientes de ajo
• 150 gr de aceite de oliva
• 1000 gr de muslos de pollo con piel, salpimentados
• 2 - 3 cucharadas de harina de arroz para enharinar los muslos de pollo
• 150 gr de vino blanco
• 1 pizca de sal
• 30 gr de zumo de limón
• 1 cucharada de perejil fresco picado

Preparación de la receta con thermomix

1. Pon en el vaso los ajos y 100 gr de aceite de oliva. Trocea 5 seg/vel 7 y sofríe 10 min/Varoma o 120°C/vel 1. Mientras tanto, enharina los muslos de pollo con la harina de arroz y dóralos en una sartén con 50 gr de aceite.
2. Añade los muslos de pollo dorados al vaso junto con el vino y la sal y programa 30 min/Varoma/giro a la izquierda/velocidad cuchara. Vierte el contenido del vaso en una fuente, riega con el zumo de limón, espolvorea con el perejil picado y sirve.

¡Listo!

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