Pollo a la cerveza negra con Thermomix

Ingredientes del pollo a la cerveza

Estos ingredientes son más o menos para unas 6 raciones:

• 200 gr de cebolla cortada en cuartos
• 50 gr de aceite de oliva virgen extra
• 1000 gr de muslos de pollo sin piel
• 1 sobre de sopa de cebolla
• 300 gr de cerveza negra
• 1 pellizco de pimienta blanca molida

Preparación de la receta con Thermomix

1. Pon los 200 gr de cebolla y los 50 gr de aceite de oliva en el vaso y trocea 4 seg/vel 4. Empuja hacia abajo los trozos de cebolla de las paredes del vaso con una espátula y sofríe 7 minutos/100ºC/velocidad 1.
2. Incorpora los muslos de pollo y rehoga 5 minutos/100ºC/giro a la izquierda/velocidad cuchara.
3. Añade el sobre de sopa de cebolla, la cerveza y la pimienta. Programa 30 minutos/100ºC/giro a la izquierda/velocidad cuchara. Vierte en una fuente y sirve el pollo a la cerveza negra con arroz blanco, puré de patatas, patatas fritas o ensalada verde.

¡Listo!

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