Flan de huevo - receta keto con Thermomix

Ingredientes del flan de huevo

• 200 gr de nata (35% materia grasa)
• 200 gr de bebida de almendras
• 6 huevos
• 35 gr de eritritol
• vainilla
• sirope de arce

Preparación de la receta con Thermomix

1. Pon en el vaso de la thermomix la nata, la bebida de almendras, los huevos, el eritritol, la vainilla y programa 30 segundos/velocidad 3.
2. Echa un chorrito de sirope de arce en el interior de un molde que quepa en el Varoma. Vierte la mezcla dentro del molde y envuélvelo con papel de aluminio. Coloca el molde dentro del recipiente del Varoma.
3. Echa 1000 gr de agua en el vaso, pon la tapa, y coloca el varoma encima con el molde del flan dentro y programa 30 minutos/Varoma/Velocidad 1.
4. Deja reposar 10 minutos dentro del Varoma antes de desmoldar.

¡Listo!

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