Tomate frito casero con Thermomix
Si hay algo que queda espectacular con nuestro robot de cocina favorito son las salsas, y esta receta de tomate frito casero con Thermomix no es una excepción:
En un sólo paso tendrás un tomate frito espectacular, tanto si lo haces con tomate triturado como con tomates naturales.
Además, puedes ir haciendo variaciones a tu gusto ya sea para hacerla más saludable todavía, por ejemplo sustituyendo el azúcar por una zanahoria, como para darle un toque distinto: con albahaca, romero, comino, etc.
¡Manos a la obra!
Ingredientes de la receta de tomate frito casero
- 800 gr de tomate triturado natural o en conserva
- 70 gr de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de sal
Preparación del tomate frito con Thermomix
- Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 20 minutos/100º/velocidad 2.
¡Pues ya está! ¿No te había dicho que era fácil? 😉
Preparación de la receta con tomates naturales
- Si prefieres preparar este tomate frito con tomates naturales, tritúralos previamente programado 15 segundos/velocidad 5.
- A continuación, añade los 70 gr de aceite de oliva, la cucharada de azúcar y la cucharada de sal y programa 30 minutos/Varoma/velocidad 2.
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