Mermelada de fresa y chía sin azúcar, receta con Thermomix
Esta receta de mermelada de fresa y chía sin azúcar en Thermomix te ayudará a llevar una alimentación más saludable al reducir el consumo de azúcar.
Un tip: no te pases con la cantidad de limón o te quedará muy ácida.
Como no tiene azúcar esta mermelada se conserva un máximo de 15 días en el frigorífico.
Ingredientes de la mermelada de fresa y chía
- 1 manzana (de cualquier tipo) sin piel ni semillas, en cuartos y cada cuarto por la mitad
- 500 gr de fresas
- 50 gr de zumo de limón
- 1 cucharada de semillas de chía
Preparación de la receta con Thermomix
- Pon la manzana en el vaso y trocea 3 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
- Añade las fresas, el zumo de limón y las semillas de chía. Sitúa el recipiente Varoma destapado en su posición en lugar del cubilete y programa 45 min/95°C/vel 1. Mantén el recipiente Varoma destapado en su posición y programa 5 min/Varoma/vel 1.
- Vierte la mermelada en un tarro de 500 gr y deja enfriar antes de servir.
¡Listo!
Otras recetas con fresas en Thermomix que te pueden gustar
Subir
Deja una respuesta