Quesada pasiega con Thermomix

Ingredientes de la quesada pasiega

• 4 huevos
• Una pizca de sal
• 200 gr de azúcar
• 160 gr de harina
• 200 gr de leche
• 125 gr de yogur
• la ralladura de 1/2 limón
• 200 gr de queso de untar tipo Philadelphia

Preparación de la receta con Thermomix

1. Precalienta el horno a 180ºC y coloca en la bandeja de horno un papel sulfurizado (papel de horno).
2. Pon los huevos, la sal y el azúcar en el vaso y programa 1 minuto/50ºC/velocidad 3. Agrega el resto de los ingredientes y programa 30 segundos/velocidad 5.
3. Vierte la mezcla anterior en la bandeja y hornee a 180ºC, hasta que esté bien cuajada. También la puedes hacer en tu freidora de aire programando 15 minutos a 180ºC.

¡Listo!

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