Compota de manzana - receta con thermomix
Hay recetas más elaboradas, pero para esta versión de la clásica compota de manzana en la thermomix prácticamente lo único que necesitas son las manzanas.
La receta original lleva mucha más azúcar, que actúa también como conservante por lo que esta compota no aguanta más de 3-4 días en el frigorífico.
Ingredientes de la compota de manzana
- 1 kg de manzanas golden o reineta
- una cucharadita de azúcar
- 50 gr de agua
Preparación de la receta con thermomix
- Pela y corta las manzana.
- Echa en el vaso de la thermomix el agua, las manzanas peladas y troceadas y la cucharadita de azúcar. Programa 20 min/100ºC/velocidad 1.
- Tritura 30 seg/velocidad progresiva 5-7-9
- Guárdala en un tupper o en un bote y, si quieres, espolvorea con canela por encima.
¡Listo!
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