Bizcocho de chufas

Ingredientes del bizcocho de chufa

• La piel de 1/2 naranja
• 4 huevos
• 150 gr de azúcar moreno
• 40 gr de aceite de girasol
• 150 gr de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de sal
• 20 gr de levadura química en polvo
• 250 gr de pulpa de chufa

Preparación del bizcocho

1. Precalienta el horno a 180ºC y unta de aceite un molde para bizcochos
2. Pon en el vaso la piel de la naranja y el azúcar. Programa 15 seg/velocidad 8.
3. Añade los huevos, el aceite, la harina, la sal, la levadura y la pulpa de chufa. Mezcla 30 seg/vel 4.
4. Vierte la mezcla en tu molde previamente untado de aceite o mantequilla y hornea a 180ºC durante unos 40 minutos o hasta que lo pinches y no manche.

¡Ya tienes listo tu bizcocho de pulpa de chufa!

Otras recetas con chufas que te pueden gustar