Paté vegetal de aceitunas y almendras con ajo negro, receta con thermomix

Ingredientes del paté de aceitunas y almendras con ajo negro

• 150 g de aceitunas verdes sin hueso
• 40 g de almendra cruda sin piel
• 3 - 4 dientes de ajo negro
• 30 g de aceite de oliva
• 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
• 50 g de agua

Preparación de la receta con thermomix

1. Pon en el vaso las aceitunas, las almendras, los ajos, el aceite, la pimienta y el agua. Tritura 30 seg/vel 7.
2. Con la espátula, baja los ingredientes hacia el fondo del vaso. Vuelve a triturar 30 seg/vel 5.
3. Vierte en un bol y sirve con tostas, biscottes, crackers, etc.