Flan de chocolate sin gluten y sin lactosa, receta con Thermomix

Ingredientes del flan de chocolate

• 750 gr de leche de arroz
• 6 huevos
• 110 gr de azúcar
• 4 cucharadas de cacao en polvo
• 200 gr de caramelo líquido
• 700 gr de agua

Preparación de la receta con thermomix

1. Coloca la leche de arroz, los huevos, el azúcar y el cacao en polvo en el vaso y mezcla 10 seg/vel 4.
2. Reparte el caramelo líquido en 6 moldes de flan, vierte sobre el caramleo la mezcla hasta ¾ partes de la capacidad de la flanera, tápalos con papel de alumino y colócalos en el recipiente Varoma. Reserva.
3. Coloca el agua en el vaso, coloca el Varoma en su posición y programa 35 min/Varoma/vel 1.
4. Deja enfriar los moldes y refrigera en la nevera durante al menos 4 horas. Sirve los flanes fríos.

¡Listo!

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