Coulant de chocolate saludable en freidora de aire

Aquí tienes un coulant de chocolate sin harinas y mucho más saludable que puedes hacer en un momento con tu airfryer.

En mi opinión, el resultado está más cerca de un flan que del típico coulant pero te animo a que lo pruebes y te hagas tu propia opinión.

¡Manos a la obra!

Ingredientes del coulant de chocolate

Estos ingredientes están pensados para 3 personas:

Trocea la barrita de chocolate en cuadraditos y reserva.
Añade el resto de ingredientes (la manzana, el huevo y el yogurt) en una batidora o procesador de alimentos y tritura hasta que se forme una masa homogénea.
Rellena unos tres moldes de cupcakes con la masa e introduce un cuadradito o más, a tu gusto, en el medio de la mezcla.
Programa 12 minutos a 180ºC en tu freidora de aire.

¡Listo!