Arroz con leche de almendras vegano, receta con Thermomix
Tanto si eres una persona vegana como si no, con esta receta de arroz con leche de almendras en thermomix te chuparás los dedos.
Y lo mejor de todo: lo único que tienes que hacer es echar los ingredientes y olvidarte. Cincuenta minutos después tendrás un delicioso postre que no tiene nada que envidiar a la receta original.
¡Te animo a que lo pruebes!
Ingredientes del arroz con leche de almendras
Ingredientes para 6 raciones:
- 1300 gr de agua
- 230 gr de crema de almendras
- 6-8 tiras de piel de limón sin nada de parte blanca
- 1-2 palos de canela
- 200 gr de arroz de grano redondo
- 150 gr de azúcar*
- 1 pellizco de sal
- canela molida para espolvorear
*según la cantidad de azúcar que tenga tu crema de almendras, es buena idea reducir la cantidad de azúcar. Yo le echo 50 gr en lugar de los 150 gr.
Preparación de la receta con Thermomix
- Coloca la mariposa en las cuchillas. Pon en el vaso el agua, la crema de almendras, la piel de limón, el palo de canela, el arroz, el azúcar y la sal. Programa 50 minutos/90ºC/velocidad 1.
- Retira la mariposa y vierte el arroz en una fuente o en boles individuales, retira las pieles de limón y el palo de canela y déjalo enfriar. Sirve el arroz espolvoreado con canela molida.
¡Listo!
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